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乾燥 あま酒こうじ
¥972 税込
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岡山県 名刀味噌本舗 乾燥あま酒こうじ ５００ｇです
甘酒がより甘く美味しくできるように、糖化酵素が多くなるように麹造りをした甘酒麹です。
甘酒麹にぬるま湯を入れ保温器で約８時間保温するだけで、自家製甘酒が完成
自家製だからこそ酵素を含む栄養価の高い甘酒ができあがります。
そのままおお召し上がりいただくか、フルーツ甘酒や、料理の甘味としても使えます。
甘酒だけでなく、塩麹・醤油麹・味噌の仕込みにも活用ください。
原材料は、岡山県産 【朝日米】【アケボノ】を使用し、こだわりの製法で製麹しています。
原材料名：米(岡山県産) 麹菌
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