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味噌／甘味噌
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岡山 名刀味噌本舗さんの甘味噌７５０ｇです
大豆に漂白剤等の処理を一切行わず、しかも熟成期間を長くとるため味や風味に優れた白味噌。お味噌汁はもちろんのこと、鰆や豚の味噌漬け 洋風メニューの隠し味に、幅広く活用いただけます。
原料のお米はすべて岡山県産。大豆は岡山県瀬戸内市長船町内の契約農家さんによる栽培、低農薬自然農法にこだわった厳選されたシロツメ大豆を使っています。
名刀甘味噌 ７５０ｇ
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